股票正规配资线上 西北娃贝贝：黄花菜配根茎蔬菜，三道暖胃家常菜，孩子长得快不挑食！_胡萝卜_山药_土豆

冬季西北寒冷干燥，孩子容易手脚冰凉、胃口差。想让孩子长得快、少生病，餐桌上要多安排富含碳水和维生素的根茎蔬菜，比如土豆、胡萝卜、藕、山药。

黄花菜性平味甘，搭配这些蔬菜一起炒，不仅健脾开胃、补充能量，还让孩子一口一个停不下来。

一、黄花菜炒土豆片——脆嫩香糯，孩子爱吃

材料

黄花菜 40克（泡发） 土豆 1个（切薄片） 葱花适量 食用油、盐少许

做法

黄花菜泡发30分钟，土豆切片后泡水防止变色； 热锅倒油，先炒香葱花； 下入土豆片翻炒2分钟； 加入黄花菜快速翻炒，调盐出锅即可。

功效

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土豆提供能量和维生素C，黄花菜助消化，两者搭配既开胃又养脾胃。

二、黄花菜胡萝卜炒木耳——补血护眼增强抵抗力

材料

黄花菜 30克（泡发） 胡萝卜 半根（切丝） 黑木耳 20克（泡发） 蒜片2瓣、盐适量

做法

黄花菜和木耳泡发洗净，胡萝卜切丝； 热锅倒油，先炒香蒜片； 下胡萝卜丝和木耳翻炒2分钟； 加入黄花菜大火快炒，调盐出锅。

功效

胡萝卜含丰富胡萝卜素，护眼助长高；木耳清理肠道，搭配黄花菜对孩子消化系统友好。

三、黄花菜炒山药片——健脾养胃强体质

材料

黄花菜 30克（泡发） 山药 150克（切片） 姜丝少许 盐、油适量

做法

黄花菜泡发洗净，山药去皮切片（手可戴手套防粘液刺激）； 热锅倒油，先炒香姜丝； 下山药片翻炒2分钟，加入黄花菜快速翻匀； 加盐调味，炒匀出锅。

功效

山药健脾养胃，黄花菜助消化，适合脾胃虚弱、易积食的孩子，冬天吃最合适。

小贴士

黄花菜泡发30-60分钟，口感脆嫩； 快炒为主，保持根茎类蔬菜清脆； 味道宜清淡，保护孩子脾胃； 每周吃2-3次，搭配其他蛋白质食材更全面。

小结

黄花菜与土豆、胡萝卜、山药等根茎类蔬菜搭配，不仅色香味俱全，还能补充能量、健脾养胃、增强免疫力，让孩子爱吃、少生病。

——西北娃贝贝说：家常菜用点心思股票正规配资线上，就是孩子成长的好帮手！

发布于：新疆维吾尔自治区

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